Producción

El 15 % de la producción de Escobar Reyes proviene de sus propias explotaciones, y el resto de expertos agricultores comprometidos desde hace años con nuestras exigencias de calidad para hacer llegar el producto en óptimas condiciones a los consumidores. Para ello hacemos extensible nuestra filosofía a lo largo de la cadena de producción, que consiste en obtener la máxima frescura y calidad, cuidando esta desde su producción en el campo hasta la llegada al consumidor. Para ello hemos implantado un sistema de gestión de calidad total, cuyo buen funcionamiento se basa en el compromiso de todos los participantes en la cadena de valor, producción, manipulación y comercialización.

Todo ello certificado por la norma de calidad GLOBAL G.A.P.

Producción integrada

Trabajamos para asegurar la máxima seguridad alimentaria a nuestros clientes, para ello el departamento de calidad realiza un seguimiento a todas nuestras fincas, y todos nuestros productos pasan análisis periódicos. Además casi el 100 % de nuestros cultivos se desarrollan bajo los parámetros de control biológico.

Nuestro sistema de trazabilidad nos permite saber en cualquier momento quién, cuándo y dónde han sido recolectadas las hortalizas.

Producción integrada es un término que incluye diversas técnicas y normas para cultivar una explotación agrícola reduciendo el consumo de recursos (fertilizantes químicos, insecticidas, energía, etc…). El uso de estos elementos sólo se permite cuando sea estrictamente necesario según el juicio de un técnico cualificado. Es un tipo de producción intermedio entre la agricultura industrial o convencional y la agricultura ecológica.

Escobar Reyes dedica parte de su trabajo a la búsqueda de nuevos productos para satisfacer las necesidades de los clientes.